Curiosidades de Dia de Reis - Simpatia e receitas

Já comeu sua Romã hoje???

SIMPATIAS DAS ROMÃS

1) No dia de Reis, coloque três caroços de romã dentro da carteira para ter dinheiro durante o Ano Novo.

2) No Dia de Reis, dia 6 de janeiro, pegar uma romã e retirar 9 sementes pedindo aos 3 Reis Magos, Baltasar, Belchior e Gaspar que nesse ano que se inicia você tenha muita saúde, amor, paz, dinheiro.

Depois pegue 3 das nove sementes e guarde num saquinho, papel, o que der. Essas sementes ficarão dentro da carteira para nunca faltar dinheiro.

As outras 3 você engole e as últimas três que sobraram você joga pra trás fazendo o pedido que desejar. É infalível. Você pode não ficar rico, mas na sua carteira vai ter sempre algum dinheiro.

(Fonte: Velhos Amigos)

E como falado no post anterior segue uma receitinha retirada do blog A Culinria da Missy

Olha que legal a explicação da Missy sobre a tradição:

A tradição quer que depois de ser cortada em tantas fatias como há de pessoas à mesa,

A mais nova delas vai para debaixo da mesa e atribui a cada um uma fatia,

Sendo completamente aleatório a quem calhar a fava !!!!!!!

Pois é que a pessoa que tiver a infelicidade (ou sorte) de calhar com a fava,

Vai ser aquela que paga a próxima galette !!!!!

GALETTE DES ROIS

Ingredientes :

2 Massas folhadas,

200 gr de amêndoa em pó

100 gr de manteiga amolecida,

50 gr de açúcar

2 Ovos batidos

1/2 Cálice de rum (facultativo)

3/4 gotas de aroma de amêndoa.

Preparo:
Misturar a manteiga amolecida juntamente com a amêndoa em pó,

Juntar o açúcar e os ovos batidos e mexer bem,

Acrescentar o rum (facultativo) e as gotas de aroma de amêndoa, e misturar.

Colocar no frigorífico 30 mm .

Ligar o forno a 180º.

Estender uma massa folhada no tabuleiro do forno, deixando por baixo a folha de papel vegetal.

Misturar 1 gema de ovo com 50 ml de leite,

Com um pincel de cozinha, pincelar a massa folhada à volta (a largura da pincelada deve de ser de 2 cm.)

Espalhar o preparado no centro da massa até chegar ao nível das pinceladas,

Colocar uma fava ou um brinde.

Colocar a outra massa folhada por cima,

Fazer um buraquinho no centro (para a massa não estufar),

Pincelar com a restante mistura de gema de ovo e leite, com um garfo unir as 2 massas em toda a volta.

Fazer uma decoração com uma faca ou um garfo.

Levar ao forno por 30 mm.

Depois é só eleger a rainha ou o rei da noite !!!!

huummmm  parece que fica uma delícia mesmo!!!