FRIO COMBINA COM...

... dentre tantas coisas...

CHOCOLATE QUENTE!!!

Eu adoro!

Gosto dele bem amargo pra sentir mais o gosto do chocolate... derreto um pedacinho de chocolate meio amargo, e gosto de acrescentar uma canelinha em pó... huuummmm fica quentíssimo!!!

Aí ontem saiu uma reportagem sobre acrescentar ervas a bebida.. adorei a idéia!

Olha que legal algumas:

Chocolate quente com baunilha

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 min

Ingredientes

300ml de leite integral

100ml de creme de leite fresco

1/2 fava de baunilha

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela e cozinhe até ferver. Desligue e sirva imediatamente.

Chocolate quente com alecrim e azeite

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 min

Ingredientes

400ml de leite integral

80g de chocolate amargo 70%

1 ramo de alecrim

1 colher de sopa de azeite extra-virgem

50ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

1 pitada de chocolate em pó para finalizar

Preparo

Ferva o leite com o alecrim. Coloque no liquidificador o leite fervendo, o chocolate e o azeite e bata bastante. Depois sirva na xícara com uma leve cobertura de creme de leite fresco, polvilhe chocolate em pó por cima e decore comum raminho de alecrim. Sirva imediatamente.

Chocolate quente cítrico

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 min

Ingredientes

400ml de leite integral

raspas de 1/2 limao siciliano

raspas de 1/2 tangerina ou laranja

3 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de Cointreau

Preparo

Ferva o leite com as raspas e o cacau, quando levantar fervura, desligue, adicione o licor e sirva.

Para ler a reportagem completa, acesse a publicação "Chocolate Quente (e uma coisinha a mais)"

Boa segunda....